Перейти до інформації про товар
1 Відключити 1

Ібан Ярса

Домашній хліб

Домашній хліб

Звичайна ціна 480.00 грн
Звичайна ціна Ціна продажу 480.00 грн
Ціну знижено Все продано
Вартість доставки згідно тарифів перевізника

Закінчується

Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома - це спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об'ємі, підрум'янюється й перетворюється на смачну паляницю.

У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книг про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.

Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:

  • основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;

  • понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах - у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;

  • рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;

  • наприкінці книги є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.

Характеристики

  • Кількість сторінок: 208
  • Видавництво: Vivat
  • Рік видання: 2022
  • Обкладинка: Тверда
  • Мова: Українська
  • Формат: 19.5 х 23.5
Переглянути повну інформацію