Оксана Півень
Без ГМО. Правда і страшилки про генну інженерію
Без ГМО. Правда і страшилки про генну інженерію
SKU:978-617-7960-76-7
В наявності
Вживання ГМО, серед іншого, спричинило розповсюдження міфів і недоречних уявлень про генетично-модифіковані організми. У своїй книжці вчена Оксана Півень не лише розвіює ці міфи, а й роз'яснює сутність ГМО-технології, пояснює, як саме вона працює, які методи використовуються для редагування генів та їхнього з'єднання, а також розглядає використання ГМО в наукових дослідженнях та на столі споживача.
Досліджуючи стада генетично модифікованих кіз і вартість миші з відредагованими генами, вчена пояснює, як ГМО-технологія допомагає в лікуванні хворих на цукровий діабет та у вирощуванні свиней з людськими генами для трансплантації органів.
Окрім того, авторка розповідає про можливе використання ГМ-томатів та шпинату як вакцини проти сказу, небезпеку продуктів з поміткою "еко", можливість використання рослин для освітлення вулиць та причини, чому не варто панікувати через ГМ-яблука.
Оксана Півень, професорка і докторка біологічних наук, є провідною науковою працівницею відділу генетики людини Інституту молекулярної біології і генетики НАН України. Її дослідження спрямовані на вивчення функцій генів у роботі серця.
Характеристики
Характеристики
- Кількість сторінок: 176
- Обкладинка: М‘яка з клапанами
- Мова: Українська
- Формат: 13.0 х 20.0
- Рік видання: 2022
- Видавництво: Віхола