Книга бармена

Джеффри Моргентлер, выпускник архитектурного факультета, неожиданно выбрал своей профессией свое хобби - барменство. И он добился больших успехов! В этой книге автор, которого сейчас по праву считают одним из самых известных барменов, раскрывает перед нами тайны мира напитков: какие обязательные составляющие вкусного коктейля, на какие детали следует обратить внимание, какие компоненты лучше готовить самостоятельно, а какие покупать. Истории возникновения известнейших коктейлей, особенности изготовления и применения компонентов (соков, сиропов, красивейшей, настойок), техники смешивания напитков и, конечно, рецепты — все это вы найдете в этом руководстве — первом в Украине специализированном издании для барменов.

Книга будет полезна не только профессионалам, но и любителям — людям, которые мечтают научиться готовить вкусные напитки.