Полина Байцим— историкиня искусства и кураторша, известная своими исследованиями советского монументального наследия и модернистского искусства в Украине.
Полина является соавтором книги"Art for Architecture. Ukraine. Soviet Modernist Mosaics from 1960 to 1990" - "Чипсы: Украинские наивные мозаики, 1950–90", посвященная исследованию советских модернистских мозаик, созданных в Украине в период с 1960 по 1990 год. Эта книга не только документирует мозаичное искусство того времени, но и раскрывает его культурное и историческое значение, способствуя сохранению этого наследия.