Поліна Байцим — історикиня мистецтва та кураторка, відома своїми дослідженнями радянської монументальної спадщини та модерністського мистецтва в Україні. Вона займається збереженням і популяризацією культурної спадщини, зокрема радянських мозаїк, які становлять значну частину українського архітектурного ландшафту.
Поліна є співавторкою книги "Art for Architecture. Ukraine. Soviet Modernist Mosaics from 1960 to 1990" - "Чипси: Українські наївні мозаїки, 1950–90", яка присвячена дослідженню радянських модерністських мозаїк, створених в Україні у період з 1960 до 1990 року. Ця книга не лише документує мозаїчне мистецтво того часу, а й розкриває його культурне та історичне значення, сприяючи збереженню цієї спадщини.
