Джордж Зайдан– американский ученый, популяризатор науки, писатель и телеведущий. Он специализируется на объяснении сложных научных концепций доступной и интересной форме. Зайдан является соавтором и ведущим многих научно-популярных программ, в частности, для телеканалов.National GeographicдаDiscovery Channel. Также он был продюсером и сценаристом образовательных видео для проектаTED-Ed.
Джордж Зайдан написал книгу«Ингредиенты: Удивительная наука того, что мы едим и чем дышим»(Ingredients: The Strange Chemistry of What We Put in Us and on Us), где рассказывает о химии повседневных вещей – пищи, лекарств, косметики – и их влиянии на наше здоровье. Его работы отличаются юмором, доступностью и глубоким пониманием научных тем.
