Колін Гармон – це нетиповий підприємець, який зумів перетворити свою пристрасть до кави на успішний бізнес. Маючи за плечима освіту в галузі бізнес-права, він певний час працював у сфері фінансів. Однак, покликання до кави виявилося сильнішим, і Гармон вирішив повністю присвятити себе цій справі. За короткий час він не лише став чотириразовим чемпіоном Ірландії з бариста, а й відкрив у Дубліні мережу кав'ярень 3FE Coffee, які швидко завоювали популярність серед місцевих жителів та туристів.
У своїх книгах Колін Гармон ділиться досвідом створення успішного кавового бізнесу. Він розповідає про тонкощі приготування кави, про особливості вибору зерен, про взаємовідносини з клієнтами та про те, як побудувати команду професіоналів. Книги Гармона є не лише корисними посібниками для бариста та власників кав'ярень, а й цікавим читанням для всіх, хто цікавиться культурою кави та процесом створення якісного напою.
Гармон – це не просто бізнесмен, а й справжній ентузіаст, який прагне популяризувати культуру кави. Він організовує різноманітні заходи, проводить тренінги для бариста і активно ділиться своїми знаннями в соціальних мережах. Завдяки своїй діяльності Гармон зробив значний внесок у розвиток кавової індустрії в Ірландії та за її межами.
